Rheinischer Vermouth - Ueter & Herbs

Vermouth by UETER & HERBS

Der natürliche Wermut vom Kräuterentusiasten aus Bad Ems
mal etwas anderes als nur Sekt und Wein.

Es gibt den Vermouth / Wermut / Vermout in zwei Varianten

Rheinischer Vermouth mit angenehmen Zitrus- und Kräuternoten

Rheinischer Vermouth Rosé mit der verführerischen Eleganz der Himbeere

Steige ein ins Reich der Botanicals und erlebe die magenfreundlichen Eigenschaften der Kräuter und Gewürze. Ob Pur, mit etwas Eis, mit etwas Tonic oder mit einem schönem Sekt und einem Basilikumblatt. In einem Cocktail mit anderen Spirituosen erwartet Sie ein Hochgenuss.

Mit dem sprichwörtlichen Wermutstropfen hat diese Kreation wahrlich nichts zu mehr tun.

Bestellungen nehme ich gerne über den Shop entgegen. Ansonsten kann man den Rheinischen Vermouth auch in folgenden Geschäften erwerben:

Le Gout in Bad Ems, Genusszimmer in Koblenz, City-Hotel Kurfürst Balduin in Koblenz, Rewe Pebler in Nassau, Tourist Information VBEN,…

Es gibt den Vermouth auch in verschiedenen Restaurants in Deutschland zum Aperitif zu bestellen: Landhaus Rüssel, Merkles Restaurant, Marktrestaurant Mittenwald, Restaurant Pierburg, Gasthaus Jakob, Parkrestaurant Nodhausen, Kleins Fronhof, Restaurant Lemabri, Restaurant Reuter,….

Ich bin sehr Stolz darauf, dass ich mit der Birkenhof Brennerei im Nistertal ein so tolles Produkt auf den Markt bringen durfte. In Kooperation mit Destillateurmeister Jonas Klöckner ist uns ein wohlschmeckender Aperitif geglückt, der in seiner Aromatik sehr viel schichtig ist. Wir haben die magenfreundlichen Eigenschaften des Wermutkrautes mit einem frischen Pinot Blanc und weiteren anregenden Botanicals angesetzt. Viel Spaß beim mixen!

Übrigens im neuen Magazin von der Birkenhof Brennerei sind wir auch mit dabei.

BIRKENHOFBRENNEREI_MAGAZIN_2021_WEB

Cocktail-Empfehlungen

Winter-Classic

2 Eiswürfel
3 Pflaumenecken
2 cl Quittensaft
4 cl Vermouth
6 cl Tonic
mit frischer Pfefferminze garnieren

Rosé Royal

Weinglas 2-3 Eiswürfel bestücken
Himbeeren
2 cl Kranade by Keltenhof
4 cl Vermouth Rosé
8 cl Winzersekt
mit Basilikum garnieren

White 68

5 cl Vermouth aufgießen
10 cl Holunderblüten Limonade
1 Eiskugel
1 Zweig frische Pfefferminze
1 Obstspieß mit Aprikosen

Lost Place

1 Eiskugel
4 cl Vermouth Rosé
2cl Rhabarbersaft
mit Prosecco aufgießen
mit Basilikum und Erdbeere garnieren

Vermouth
a la Caruso

4 cl Vermouth aufgießen
2 cl Gin
1 cl Pfefferminzlikör
2-3 Eiswürfel
mit frischer Pfefferminze garnieren

Der Spritzige

Weinglas 2-3 Eiswürfel bestücken
mit 6 cl Vermouth aufgießen
mit Prosecco aufgießen
mit Minze garnieren

Lady in Red

Tumblerglas mit 3 Eiswürfel bestücken
mit 4 cl Vermouth aufgießen
mit 4-6 cl Tonic Water verlängern
mit 2-4 cl rotem Pfirsichsaft von der Mosel abrunden
mit Zitronenmelisse und frischer Birnenspalte garnieren

Rock´n Roll

Tumblerglas mit 1 Eiswürfel bestücken
mit 4 cl Vermouth aufgießen
mit 2 cl Whisky Fading Hill angießen
mit 2 cl Pfirsichsaft von der Mosel abrunden
mit Sauerklee oder Orangenscheibe garnieren

UETER & HERBS CLASSIC

Weißweinglas mit 3 Eiswürfel bestücken
mit 6 cl Vermouth aufgießen
mit 6-12 cl Tonic verlängern
mit Basilikum und getrockneter Limette dekorieren

06. Oktober – Wermut ohne Wermutstropfen zum Aperitif

War da nicht mal was? In grauer Vorzeit? Erinnert sich noch jemand an Wermut – eher als Getränk von Oma und Opa, oder? Rein sachlich gesehen ist Wermut ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und …
Mehr gibt es hier im Block: www.meerfreiheit.com/logbuch