Ganzheitliche Verarbeitung der Lebensmittel – und das mit Hingabe!
Rund um Lamm
Donnerstag 16. März 2023, 17.30 Uhr
Wer Lamm und Ziegenkäse mag, wird diesen Kochkurs lieben. Es dreht sich alles um das Thema Lamm und Ziege und lass dich von mir für die Osterzeit inspirieren. Lass dich überraschen.
Weitere Koch-Events in der EVM-Küche
- Donnerstag 16. März 2023 Lammkochkurs
- Sonntag 23. April 2023 Genusswanderung von Nassau nach Bad Ems nähere Infos findest du Hier.
- Mittwoch 26. April 2023 Spargelkochkurs
- Sonntag 21. Mai 2023 Wine & Dine an der Malbergstation in Bad Ems
- Donnerstag 25. Mai 2023 Partyküche
- Freitag 30. Juni 2023 Salat-Bowls
Genusswanderung von Nassau nach Bad Ems
Eine Wanderung mit dem besonderen Plus an Genuss, regionale Köstlichkeiten und jede Menge Naturgenuss erwarten euch. An verschiedenen Stationen entlang des Lahnwanderweges von Nassau über Dausenau nach Bad Ems verwöhnen euch Detlev Ueter und Norbert Massengeil-Beck mit einer kleinen Köstlichkeit und dem passenden Wein von der Lahn.
mit Zweierlei vom Eifelschwein
Strecke: ca. 12 km
Anmeldungen unter:
Touristik Bad Ems-Nassau
Tel.: 02603-941532
oder info@badems-nassau.info
Wine & Dine an der Malbergstation in Bad Ems
Am Sonntag den 21. Mai 2023, 12 Uhr
heißt es wieder genießen und schlemmen in Bad Ems an einem historischen Ort. Die Weine werden vom Lahnwinzer Norbert Massengeil-Beck serviert zu folgendem Essen
Spargelschaum und zweierlei Spargelröllchen mit Schinken, Brot und Dip
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Schnitte vom Perlhuhn, Limetten Schmand, marinierter Wildkräutersalat und Linsen
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Felchenfilet aus Maria Laach mit grünem Spargel und Kartoffeln
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Zweierlei vom heimischen Maibock
Erbsensauce, Kohlrabi, Mohn-Schupfnudeln
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Zitronen-Erdbeer-Törtchen mit Rhabarber
Waldmeistersorbet
Preis: 85 € inklusive Aperitif, Wasser und begleitende Weine
Anmeldung unter detlev@ueter.de