Rheinischer Vermout by Ueter & HERBS
Der natürliche Vermouth vom Kräuterentusiasten aus Bad Ems.
Ein eleganter und geschmackvoller Aperitif mit angenehmen Zitrus- und Kräuternoten, ob pur oder auf Eis mit etwas Tonic und einem Basilikumblatt.
Steige ein ins Reich der Botanicals und erfahre die magenfreundlichen Eigenschaften der Kräuter und Gewürze.
In einem Cocktail mit anderen Spirituosen erwartet Sie ein Hochgenuss. Mit dem sprichwörtlichen Wermutstropfen hat diese Kreation wahrlich nichts zu mehr tun.
Ich bin sehr Stolz darauf, dass ich mit der Birkenhof Brennerei im Nistertal ein so tolles Produkt auf den Markt bringen durfte. In Kooperation mit Destillateurmeister Jonas Klöckner ist uns ein wohlschmeckender Aperitif geglückt, der in seiner Aromatik sehr viel schichtig ist. Wir haben die magenfreundlichen Eigenschaften des Wermutkrautes mit einem frischen Pinot Blanc und weiteren anregenden Botanicals angesetzt. Viel Spaß beim mixen!
Übrigens im neuen Magazin von der Birkenhof Brennerei sind wir auch mit dabei.
Vermouth
a la Caruso.
- 4 cl Vermouth aufgießen
- 2 cl Gin
- 1 cl Pfefferminzlikör
- 2-3 Eiswürfel
- mit frischer Pfefferminze garnieren
Der Spritzige.
- Weinglas 2-3 Eiswürfel bestücken
- mit 6 cl Vermouth aufgießen
- mit Prosecco aufgießen
- mit Minze garnieren
Lady in Red.
- Tumblerglas mit 3 Eiswürfel bestücken
- mit 4 cl Vermouth aufgießen
- mit 4-6 cl Tonic Water verlängern
- mit 2-4 cl rotem Pfirsichsaft von der Mosel abrunden
- mit Zitronenmelisse und frischer Birnenspalte garnieren
Weitere Rezepte findet Ihr Hier:
Rock´n Roll.
- Tumblerglas mit 1 Eiswürfel bestücken
- mit 4 cl Vermouth aufgießen
- mit 2 cl Whisky Fading Hill angießen
- mit 2 cl Pfirsichsaft von der Mosel abrunden
- mit Sauerklee oder Orangenscheibe garnieren
UETER&HERBS CLASSIC.
- Weißweinglas mit 3 Eiswürfel bestücken
- mit 6 cl Vermouth aufgießen
- mit 6-12 cl Tonic verlängern
- mit Basilikum und getrockneter Limette dekorieren
06. Oktober – Wermut ohne Wermutstropfen zum Aperitif
War da nicht mal was? In grauer Vorzeit? Erinnert sich noch jemand an Wermut – eher als Getränk von Oma und Opa, oder? Rein sachlich gesehen ist Wermut ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und …
Mehr gibt es hier im Block: www.meerfreiheit.com/logbuch
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